Une récolte de champignons exceptionnelle sur le terrain du CGO

Fin novembre, alors que la plupart d’entre nous pensaient la saison des champignons terminée, notre terrain du CGO a réservé une belle surprise. Notre présidente, accompagnée d’une adhérente passionnée de nature, y a réalisé une cueillette aussi généreuse qu’inattendue pour cette période de l'année.

Une abondance inhabituelle pour la fin de l’automne

Traditionnellement, la saison des champignons décline dès la mi-novembre. Le froid, l’humidité excessive ou au contraire les premières gelées mettent fin à la pousse. Mais cette année, les conditions sont restées étonnamment douces, permettant une nouvelle vague de fructification tardive.

Un phénomène qui intrigue autant qu’il émerveille, car une cueillette aussi généreuse à cette date est particulièrement rare.

Le rôle du changement climatique ?

Difficile d’ignorer la question : ces conditions météorologiques inhabituelles seraient-elles liées au réchauffement climatique ?

Des automnes plus longs, plus humides et plus doux favorisent la pousse prolongée de nombreuses espèces fongiques. Si cela peut réjouir les amateurs de champignons, cela nous rappelle également que notre environnement évolue à grande vitesse.

Une récolte transformée en délice

Les champignons, soigneusement triés et prélevés dans le respect de la nature, ont fini dans une recette qui a régalé leurs cueilleuses. De quoi allier plaisir des sens et célébration du terroir !

Un moment partagé, fidèle à l’esprit du CGO

Au-delà de l’aspect exceptionnel de cette cueillette, cette sortie improvisée illustre parfaitement l’esprit de notre association :

• profiter de notre terrain,

• observer les richesses de la nature,

• partager des moments simples, authentiques et conviviaux.

Nous espérons que cette belle découverte inspirera d’autres adhérents à explorer le terrain lors de leurs visites… et qui sait, à faire de nouvelles trouvailles !